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行业知识
好吃的山楂条
编辑:山东亿佳食品有限公司   发布时间:2019-05-23

  本来给孩子吃的零食我都会限制量,但是想着山楂条酸酸甜甜的,夏天这么热,两个孩子不太愿意吃饭,多吃一点这个也没关系。




  就算是我们大人,放在办公室里,嘴馋了或者累了饿了来一口,酸酸甜甜的也是很满足~

  或者是周末假期带孩子出去玩,随手塞几块进包里,孩子闹着想吃零食的时候,也可以拿出来给他们解解馋。

  这真的是最近这些年吃过比较好吃的山楂了,正好夏天也热,很多妈妈可能和我一样想要来点小零嘴或者给宝宝准备一些消食开胃的小东西,所以就推荐给大家了。

  而,我敢把山楂条制品分享给身边以及比较多的孩子,就是因为它真的超天然。

pk10两期必中计划  这山楂原料都是来自山东潍坊,比起农户自己养的山楂,咱们原料都是来自农场集中种植,品质有保障。

  无论山楂球、还是山楂条、山楂片,成分都比较的简单:山楂、白砂糖(或麦芽糖)、水。

     取材天然,没有其他的添加剂,好味道全靠研究的制作工艺:一步是蒸,二步是打浆。

  市面上,很多山楂条制品吃不出果肉本来的香味,主要是因为一步用的不是蒸,而是煮。

  也就是将生山楂变成熟山楂的过程中,不是用火去蒸熟,而是拿水煮熟,这样不止果胶流失很严重,味道也已经失去了一大半。而咱们的山楂却是地地道道蒸出来的~

  蒸熟后,二步就是打浆。

  这个过程就跟豆浆机过滤豆浆一样,孔眼越小,打浆出来的果肉越细腻。很多山楂制品,用的是7毫米孔径筛网,而咱们的山楂用的是5毫米,浆细腻程度差别非常大,口感自然有差别。

  经过了这2步之后,做出来山楂条制品,品质好的和一般的,高下立见!

  


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